Кофе в зернах "Никарагуа Марагоджип" 250г
На данный момент существует лишь несколько фермерских хозяйств, которые выращивают марагоджип. Это связано, в первую очередь, с тем, что сами по себе деревья достаточно капризны. Им требуется хорошая вулканическая почва, а также влажный климат с богатой растительностью. Интенсивность и глубина вкуса марагоджип объясняется тем, что в тени окружающих деревьев кофейные зерна развиваются медленнее, а значит дольше впитывают в себя пользу окружающей среды.
Кофе Никарагуа марагоджип отличается шоколадными оттенками во вкусе. Также чувствуется апельсин и красное яблоко. Кислотность умеренная, в послевкусии присутствует вишня. Само зерно имеет увеличенный размер, скрин 19+. Лучше всего подходит для альтернативных методов заваривания: турка, кемекс или френч-пресс.
-
Анна
- Однозначно один из любимых!!! На вкус кофе насыщенный и терпкий, таким каким и должен быть настоящий кофе. Пробовала этот сорт в чашке, кофемашине и совсем недавно заварила в сифоне. Если в кофемашине этот сорт кроме абсолютной горечи мне ничего не дал (хотя может с помолом ошиблась), то в сифоне магагоджип просто божественен! С приятной кислинкой, он действительно получается терпким настолько, что даже вяжет во рту.